Milchstuten

 Ein Frühstücksstuten der einfach perfekt  zum Frühstück passt. 

Die Zutaten:

560 g Weizenmehl 550

285 g Milch

10 g Salz

1 g Frischhefe

50 g Butter

25 g Zucker

 1 Ei

Alle zutaten zu einem homogenenTeig verkneten und für 24 Stunden bei Raumtempeartur stehen lassen.

Anschließend den Teig in eine gefettete Kastenform geben und wieder bei Raumtemperatur stehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Dann den Stuten bei 180°C für 50 Minuten backen. Auf einem Rost auskühlen lassen.

Leckerbecken sünd wi neet/nich, man wi eten, wat uns mundjet.