Gierschpulver

 Giersch ist eine wunderbare Pflanze, aus den jungen Blättern im Frühjahr lässt sich ein Pulver zubereiten mit dem man gut verschiedene Speisen würzen kann.

Giersch wie er leibt und lebt.

Die jungen Blätter sammeln

Die Blätter trocknen und

zu einem feinem Pulver mahlen.

In einem Schraubdeckelglas aufbewahren.